Syndicat des vins de la cité de carcassonne

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SCAV Vignobles de Carsac

Les vignobles de carsac est une cave coopérative fondait en 1962.

Ils regroupent actuellement 9 communes : cavanac, carcassonne, pennautier, cazilhac, palaja, verzeille, leuc, couffoullens et villefloure situees dans l'aire d'appelation des vins de la cite de carcassonne. au pied de la cite de carcassonne s'etale un vignobles de 800 ha permettant a une centaine de vignerons coopérateurs de mettre en valeur ce terroir d'exception.

L'encepagement de la cave se compose principalement de cepage comme le merlot le cabernet franc et sauvignon la syrah le pinot pour les vins rouge et de chardonnay sauvignon pour les blancs.

Le caveau possède le label Aude Pays cathare.

 

La cave organise de multiples animations tout au long de l'année. Venez découvrir de nombreuses expositions ou nos artises du cru vous feront voyager dans divers univers (sculptures et peintures diverses et variées...), venez participer à nos 2 fêtes l'une au mois de juin pour fêter le début de l'été et l'autre au mois d'octobre pour fêter le vin primeur.

Période d'ouverture

Lundi matin fermé.
Lundi après midi de 14h00 à 19h00.
Du mardi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.

Dégustation gratuite

petit map

Coordonnées

SCAV Vignobles de Carsac
380 ALLEE VENDEMIAIRE
11570 CAVANAC
Tél. : 04 68 79 61 18
Port. : 06 81 85 80 77
Email : contact@carsac.fr
Site : www.carsac.fr

vins de la cite de Carcassonne Domaine de St Martin -11250 LEUC
France
Tél : +33 (0)4 68 78 75 88
Le syndicat des vins de la cité de Carcassonne rassemble des vignerons passionnés et exigeants. Leurs vins, issuent d’un terroir d’exception au coeur du Languedoc et autour de la Cité de Carcassonne, ont la particularité de bénéficier de la double influence de 2 vents : le marin et la Cers. Cette harmonie permet de concevoir des vins typiques de ce terroir.

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